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產(chǎn)品展示Products
蔗糖酶
蔗糖酶
更新時(shí)間：2018-04-04
型    號(hào)：
所屬分類：常用試劑
報(bào)    價(jià)：
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蔗糖酶——BR，100u/mg
英文名： Invertase
別名： 果糖苷酶;轉(zhuǎn)化酶;蔗糖轉(zhuǎn)化酶
CAS號(hào)： 9001-57-4
MDL： MFCD00131410

蔗糖酶產(chǎn)品概述：

貨號(hào)

產(chǎn)品名稱

英文名稱

CAS號(hào)

特性

Js10208-1g

蔗糖酶

Invertase

9001-57-4

BR，100u/mg

蔗糖酶活力：≥100 units/mg solid

來源：酵母和其他真菌以及高級(jí)植物

活力定義：One unit will hydrolyze 1.0 μmole of sucrose to invert sugar per min at pH 4.5 at 55°C

性狀：白色或類白色至淡黃色粉末或夾帶顆粒粉末，存在于多種酵母和其他真菌以及高級(jí)植物中

儲(chǔ)存條件： 2-8℃

用途： 能催化蔗糖水解為葡萄糖和果糖的酶；它還能將密三糖水解為密二糖和果糖

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